"Viljas" tipslista/önskelista

Nu gillar vi inte riktigt att skriva ihop en så kallad önskelista åt Vilja så de som eventuellt tänkt ge henne nå i julklapp kan få lite tips och ideer MEN vi själva har svårt att veta vad vi ska ge henne i år och vi vet att även andra nära och kära inte har någon aning. Därför kommer här en lista, som sagt är det bara tips och grejer vi tror att hon gillar utifrån det vi ser att hon leker med!

• Dockkläder, det har hon i princip åssit av!
• Play 2 learn äventyrshus, även här finns det andra grejer eftersom det verkar vara en serie. http://www.toysrus.se/M%c3%a4rken/ELC/PLAY2LEARN%20%c3%a4ventyrshus.aspx?id=618420&vid=113143
• Babblarna-figurerna! även andra babblar-grejer går nog hem. ;D
• Mumingrejer, hon har dock redan påslakan-setett från jysk, fyra muggar samt mårran på gång.
• Nalle Puh-grejer
• Leksaker som spelar musik
• Diskbänk (skåp med kran) Svart BRIO som hör till spisen hon fick förra året.
• Pussel från 1½ eller 2 år.
• CD-spelare att ha i sitt rum!
• Sjävklart går även "nytto-grejer" bra.
• Pengar att sätta in på sparkontot.

Observera att länkarna endast är till för att visa vad det är för nå och hur det ser ut och absolut inte för att ni ska klicka på köp! Jag har "rensat" listan på grejer som jag vet att hon redan kommer att få, och jag kan inte säga nog många ggr att detta bara är till för den som har svårt att komma på något!! Och såklart får man köpa något annat än det som står om man kommer på nå hon gillar :)

♥

Idag är det 3 år sedan du lämnade oss... ♥

Mums

Idag bjöd jag (nåväl vi hjälptes åt men det var min idé ;)) min älskade sambo på vad som verkade vara, det godaste han ätit på flera år. Han åt hela 3 (!) portioner! Han gillar mat men han har nog aldrig någonsin förr ätit tre portioner så jag blev minst sagt chockad. :) Vi har gjort den maträtten en gång tidigare men lite annorlunda (inge paprika eller bacon och pennepasta) men den var typ 100 gånger godare idag! :D Det enda minuset var att jag idag bara gjorde "halvsats" eftersom jag bara snörde ihop av det vi hade hemma. :/

Receptet kommer här, från början har jag dock snott det av Erika...

Ranchkyckling


3-4 kycklingfiléer
ca 400 gr penne eller tagliatelle (idag använde vi den pastan som ser ut som fjärilar och personligen tyckte jag att det vart godare!)
1 pkt bacon
1 röd paprika
5 dl creme fraiche
3 dl vispgrädde
gratängost... vanlig hushållsost funkar lika bra!
Salt
Peppar
2 st OLWs Ranchdip-påsar


Strimla och stek kycklingen, krydda med salt och peppar. Koka pastan enligt beskrivning. Skär paprikan (viktig för smaken! men skippa den om du inte gillar smaken av den, som vi t.ex.) i strimlor och skär baconet i små bitar.
Blanda ihop creme fraichen och grädden och vispa ner dipen.

Blanda ihop pastan, kyckligen, paprikan och bacon och häll ner i en ugnsform och häll över "röran" och rör om om du vill att dippen ska blandas. På med lite (mycket) ost och in i ugnen i 20-30 minuter i 225* (tiden beror på ugnen)

SERVERA & NJUT! :D (gör du av hela mängden kan du räkna med att det blir x antal matlådor om ni som vi är två vuxna som äter av det, det andra tipset är att använda den där extra stora gratängformen ;))

Vilja-uppdatering ♥

Vilja har fått för sig att hon kan springa nuförtiden, hon som nyss har lärt sig att gå! Hon springer en bit, "ramlar" och skrattar som en liten busunge. ♥ Jag vet inte riktigt vad hon gick på efter att hon hade sovit vila nr 2; hon sprang-ramlade-skratte om vartannat och hade riktigt roligt med sin nya "lek"! :D Hon har som sagt lärt sig att gå och det går faktiskt riktigt bra med tanke på att det var förra torsdagen det verkligen tog fart, fram tills då har hon kunnat gå men varit lite för feg för att ta mer än typ 2-3 steg. (inget fel med det) Sen hon fick upp ögonen för det här med att gå har hon bara gått och gått och gått, hon vill även gå på natten! När hon lärde sig gå fick hon även upp ögonen för en helt ny grej; nämligen att bära på saker. Så hon går och hämtar en grej, gärna minst en i varje hand och så går hon runt med det. :) Nu är som sagt det senaste att hon ska se om hon kan springa... det går väl sådär, men hon har faktiskt blivit en riktigt hejare på att hitta balansen innan hon ramlar och numera även utan att behöva sätta sig ner. :)

Idag har hon som sagt busat järnet hela eftermiddagen. Hon sprang till sitt rum och lekte där ibland, en av gångerna var hon borta lite väl länge så jag gick och tittade vad hon gjorde. Då hittade jag henne sittandes i hennes mystält! :D Hon börjar bli såå stor nu. ♥ (hjälp!) Hon går ju gärna i affärerna också, hon är ju för stor för att ligga i vagnen nu - tycker hon! ;) Stora tjejen har ju även fått klart med förskola nu; den 6 augusti kl 9 börjar inskolningen på Ängens förskola i Hortlax. :) Vilja kommer att gå på avdelningen Smörblomman där det är barn 1-2 åringar. Skönt! :) Dock känns det lite grann som att hon blev så himla stor direkt hon fick en plats på förskolan... Så det lär nog minsann vara lite jobbigt för mammahjärtat, men det blir nog bra ändå! ♥

Dag 2

"Nyttiga veckan" har börjat bra i alla fall. Dock är vi ju bara inne på dag två, men ändå. :) Igår var det köttfärsbiffar med sallad & fetaost till och idag serverades det räksoppa till middag, mums! Även Vilja verkar gilla "nyttiga veckan"; hon har smakat en biff igår som jag provade sätta fetaost i och det verkade gå hem för hon åt det trots att Fredde tog det "från hennes tallrik". :) Idag smakade hon lite av soppan och även det verkade hon gilla, eller ja i alla fall tills hon får det på sin egen tallrik. ;)

Vi kör ju inte 100 % nyttigt än, det har varit lite svårt att hinna få till en bra frukost eftersom vi har flängt nu i dagarna två, jag och Vilja men imorgon tänkte jag göra en bättre frukost, en bra lunch, och så självklart en bra middag! Känner dock att jag måstemåstemåste göra en förändring igen. Det gick ju relativt bra sist men sen fyllde jag år och då rann det ut i sanden. :/ Just nu känns det dock lite tråkigt att man inte får äta något gott, men det blir ju bättre, det vet jag. Om man inte har karaktär nog att göra det för sin egen skull då kan man väl förtusan göra det för sitt barns skull!

Veckans mat

Den här veckan har vi bestämt oss för att prova lite andra maträtter, och samtidigt äta kolhydrat-snål mat. Tänkte lägga in veckans "matsedel" bara som en kul grej. ;)

Tisdag: köttfärsbiffar + fetaost + sallad
Onsdag: Räksoppa
Torsdag: Hemmagjorda burgare med salladsblad som bröd, ost, dressing.
Fredag: Tacos
Lördag: Kycklingsallad
Söndag: Lax kanske? Inte riktigt bestämt än så kom gärna med förslag på någon god maträtt som antingen går att äta utan pasta/potatis/ris eller som helt enkelt är utformat att vara "lchf-vänligt". (vi har väl inte riktigt tänkt köra världens diet men som sagt kolhydrat-fattig mat denna vecka!)

11/3-12, Vilja 1 år ♥

...för 3 veckor sedan, men bättre sent än aldrig. Right?

I alla fall. Efter en månads bakande var den stora helgen här, med blandade känslor för mamman & pappan. Liten blir stor, på riktigt! Lördagen var det tänkt att hon skulle ha kalas för sina/våra kompisar, alltså barnkalas. Med vår tur var dock alla sjuka så vi blev inte så många men hon fick då ha en kompis i alla fall på lördagen. :) Hon hade nog en bra dag hur som helst. :)

På söndagen hade hon släktkalas och som tur var så kom alla bjudna så då var det kalas på riktigt! Och det är ju egentligen huvudsaken; att man får fira sin rikta födelsedag med nära och kära. ♥ Hon fick fina presenter båda dagarna, mest kläder upplevde jag det som men jag vet inte? Nåväl, hon verkade då nöjd över sina presenter. Det Vilja själv bryr sig om egentligen är ju faktiskt att folk kommer hit, hon blir helnöjd när hon får spexa för så många. ;) (pappa-arv!) Vi hade gjort tårtorna själva till båda dagarna, dessutom använde sugarpaste för första gången men det blev bra till slut och alla verkade nöjda. :)

Vår lilla tjej har blivit så stor nu och man märker faktiskt att det hänt saker sedan hon fyllde 1. Hon leker på ett helt annat sätt; idag t.ex. då lastade hon gåvagnen full i klossar och gick med den. Ramlade dom av då stannade hon och la tillbaka, riktigt gulligt att se :) Sedan har hon blivit jätteduktig på att sätta tillbaka saker hon tar fram. Hon kanske inte sätter tillbaka varenda liten grej, men nästan allt åker tillbaka, mammas duktiga tjej! ♥ Hon har dessutom tagit sina första steg innan hon fyllde 1 år och hon är jätteduktig när hon väl går men hon är väääldigt försiktig och avvaktar jämt med nya saker hon lär sig, däremot övar hon ändå på att gå utomhus med skor på. ;)

Det har hänt så mycket på ett år och det har gått sååå himla fort så jag undrar om jag verkligen har hunnit med och njutit av varenda sekund? Samtidigt känns det som att det var nyss hon föddes, nyss hon var sådär pyttepytteliten. Tiden går verkligen fort alltså! ♥

Vilja drygt 1 timme ♥

Vilja ca. 4 timmar gammal ♥

                                     

Vilja 1 dag gammal ♥

Vilja dagen före sin 1-årsdag! ♥

Lördagens tårta; dumlefluff & hallonmousse.

Spacklad med vaniljsmörkräm.

"Dekorerad" med sugarpaste.

(första vi någonsin gjort med SP, gode bra jobbat!)

Vilja fikar på lördagen. ♥

Söndagens tårta; dumlefluff och "hallongrädde".

Spacklad med vaniljsmörkräm.

Dekorerad med sugarpaste.

Observera att det är Fredde som skurit ur bokstäverna i SP, jag har gjort stjärnorna. :)

(jag ville dock ha bokstäverna efter varann, nerifrån och upp men jaja ;))

Klart att Vilja ska ha ett ljus på tårtan också! ♥

Kortet som vi gav :)

Förmiddags-cupcake på 1-årsdagen! ♥

(efterätt efter lunchen ;))

Provar presenten som hon fick av mommo & moffa!

(Giraffen som syns är en av våra presenter åt vår fina Vilja.) ♥